[i]Главное правило, которое следует запомнить каждому хозяину, заключается в том, что инкубационные яйца необходимо брать только из источника, в качестве которого он уверен. Продавцы, занимающиеся реализацией оплодотворенных яиц, должны обязательно демонстрировать всем своим покупателям ветеринарное свидетельство.[/i]

Стоит также помнить, что яйца кур, которые младше восьми месяцев, менее полноценны биологически и менее качественны, чем от несушек старшего возраста.

1. Если инкубационные яйца хранятся дольше 6-7 дней, то их продавец должен соблюдать особый режим хранения. Для этого понадобится периодически нагревать и охлаждать яйца, а также использовать инертный газ
2. Если яйца имеют всевозможные дефекты скорлупы (трещины, шершавость, наросты), то они не подходят для инкубации.

3. Кроме того, инкубационное яйцо кур не должно иметь какую-либо необычную форму, слишком большой или слишком маленький размер. В идеале масса куриного яйца должна составлять 53-60 грамм.
4. Если при себе покупателя есть мощный фонарь или овоскоп, то с их помощью он сможет качественно оценить внутреннюю структуру куриного яйца и скорлупу. Просветив яйцо, можно будет оценить положение и размер желтка, а также сразу узнать, не смешался ли белок с желтком, и нет ли в нем кровяных включений.
Все эти простые правила помогут выбрать качественное инкубационное яйцо.